Características de la línea de producción de bocadillos
El diseño integrado de la línea de producción de alimentos recreativos para calentar, freír, almacenar aceite, desaceitar, deshidratar y filtrar aceite se completa continuamente al vacío. El producto tiene un bajo contenido de aceite y el producto se encuentra en un estado de presión negativa. El procesamiento de alimentos bajo esta condición relativamente anóxica puede reducir o incluso evitar el daño causado por la oxidación. En el estado de presión negativa, con aceite como medio de transferencia de calor, el agua dentro de los alimentos se evaporará y expulsará bruscamente, haciendo que el tejido forme una estructura suelta y porosa.
Las características de la línea de producción de snacks son las siguientes:
1, control automático de temperatura y presión (grado de vacío), sin sobrecalentamiento, sin sobrepresión, para garantizar la calidad del producto y la producción segura;
2, el desaceitado adopta la regulación de velocidad de conversión de frecuencia, adecuada para todos los productos con bajo contenido de aceite y alto contenido de aceite;
3. El sistema de separación de agua y aceite puede enfriar y separar el agua y el aceite que se evaporan, reducir la contaminación del ciclo del agua, mejorar el uso repetido del agua y reducir la pérdida de aceite;
4, sistema de filtración de aceite: tanque de aceite superior e inferior, sistema de calefacción de doble cámara, calefacción de control separada, aceite de filtro de ciclo de fritura, para que el aceite siempre se mantenga limpio y reduzca el desperdicio de aceite;
5. La línea de producción de alimentos recreativos tiene las características de alta eficiencia, rendimiento estable, fácil instalación y uso.
